.goûtez la différence.

L'huile d'olive est comme le bon vin,
Chaque goutte vous raconte l'histoire de son terroir.
Une bouteille de vin dure un dîner, une bouteille d'huile d'olive extra vierge fine dure des mois sans perte significative de son arôme distinctif, de son goût frais et de ses antioxydants sains. Commandez maintenant et commencez votre voyage culinaire avec nous !

Des études soulignent les avantages de la consommation ou de l’utilisation d’huile d’olive extra vierge :
Tous ces bienfaits proviennent d'un produit pur et naturel, sans produits chimiques artificiels. Prête à transformer votre routine beauté ? Essayez notre huile d’olive extra vierge dès aujourd’hui !
« Puissant effet anti-inflammatoire » une étude menée sur 10 ans auprès de 1 002 patients à l'hôpital Reina Sofia de Cordoue.
Augmente l'hydratation de la peau grâce au squalène.
Stimule la production de collagène pour les personnes de haut rang.
Protège les follicules pileux contre le stress oxydatif grâce à de puissants polyphénols.

Au Royaume-Uni, les invités apportent de plus en plus d'huile d'olive extra vierge en à leurs hôtes.
Vos hôtes se souviendront de vous avec affection pendant des mois.
Nous vendons également des sacs cadeaux tendance pour ces occasions.

Parrainez un arbre
Les oliviers et l’huile symbolisent la victoire, la paix, la persévérance, l’amitié et la sagesse.
- Dans l’Égypte ancienne, l’huile d’olive était sacrée.
- Les Phéniciens l'utilisaient pour consacrer les traités.
- Les Grecs, les Hébreux et les Romains l’utilisaient pour oindre les prêtres, les rois et les vainqueurs.
- Dans la culture berbère, l'olivier symbolise la résilience et est lié à la famille, à la cuisine et à la médecine.
Que signifie parrainer ?
Soutenez l'entretien des oliviers tout au long de l'année : contrôles nutritionnels pour un apport adéquat en nutriments si nécessaire, taille, traitement des maladies, etc. Les oliviers centenaires et plus âgés nécessitent davantage de soins.
Les jeunes
- Parrainez et nommez* un olivier de 3 à 14 ans (âge estimé de l'arbre)
- 3 photos numériques par an (respectueux de l'environnement)
- 1 bouteille de 750 ml d'huile d'olive extra vierge/an
Grandi
- Parrainez et nommez* un olivier de 3 à 14 ans (âge estimé de l'arbre)
- 3 photos numériques par an (respectueux de l'environnement)
- 3 bouteilles de 750 ml d'huile d'olive extra vierge/an
Centenaire
- Parrainez et nommez* un olivier de 3 à 14 ans (âge estimé de l'arbre)
- 3 photos numériques par an (respectueux de l'environnement)
- 3 bouteilles de 750 ml d'huile d'olive extra vierge/an

« Chaque terroir est un poème créé par la Nature…![]()
Nous sommes situés à 12 kilomètres du Tage et de ses plaines fertiles. Ici, le paysage est plus vallonné, avec des vues panoramiques et des terroirs uniques. Nos vergers, situés à seulement 40 kilomètres de la Côte d'Argent portugaise, très tendance, et de ses magnifiques plages, bénéficient d'étés chauds et secs. De l'automne à la fin du printemps, nos arbres sont baignés un ou deux jours par semaine par un épais brouillard océanique, contribuant à la composition de nos huiles d'olive vierge extra raffinées aux saveurs uniques.

Nous travaillons au rythme des saisons…

…pour faire entrer chez vous les saveurs saisissantes des paysages paisibles des huiles d'olive fines du Vale do Pais. Laissez-vous imprégner de la quiétude de la nature. Des arômes intenses aux arômes mûrs et onctueux, ils sublimeront parfaitement vos apéritifs, plats, sandwichs et même vos desserts !

Pic de maturité
Chez Vale do Pais, nous produisons d'excellentes huiles d'olive vierge extra. Notre engagement qualité commence par la sélection des meilleures olives, récoltées à maturité optimale. Nichées en pleine nature, nos oliveraies bénéficient d'un climat idéal, garantissant à chaque goutte de notre huile d'olive vierge extra une richesse en fsaveur, polyphénols antioxydants et nutriments.


Recettes
à l'Huile
d'Olive
Cuisiner soi-même est tendance, et certains trouvent que cuisiner le week-end est déstressant. Cependant, les repas quotidiens ne prennent pas plus de 30 minutes (Rapport Waitrose 2025). Nous lancerons prochainement notre livre de cuisine pour vous permettre de savourer des entrées, des plats et des salades préparés en moins de 30 minutes, ou des desserts et des gâteaux (cela peut prendre plus de temps), le tout avec notre huile d'olive vierge extra. Abonnez-vous à notre newsletter mensuelle pour être informé(e) de l'actualité de notre livre.

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Il y a 2 500 ans, ici en Lusitanie…

Des recherches palynologiques ont révélé que vers 500 av. J.-C., des oliviers poussaient déjà à 15 kilomètres de nos oliveraies du Vale do Pais. Par conséquent, nous pensons que les Romains, une petite tribu proche de Rome à cette époque, n'ont pas pu les introduire en Lusitanie. D'autres études archéologiques ont mis au jour des poteries phéniciennes près du Tage. Nous pensons donc que les Phéniciens ont également apporté les oliviers. Cinq cents ans plus tard, une inscription romaine mentionne Sempronianus, un négociant en huile d'olive d'Olisipón (Lisbonne), à seulement cinquante minutes en voiture de nos oliveraies. Cliquez et discutez avec Sempronianus en bas à droite de cette page au sujet de notre huile d'olive vierge extra.

« Évadez-vous dans un monde d'oliveraies bruissantes et d'herbes aromatiques indigènes.
Laissez les soucis de la journée s'évaporer en vous laissant bercer par les sons de la nature. Besoin d'une pause au travail ou simplement de vous détendre après une longue journée ? Visionnez notre vidéo. Idéal avec des écouteurs.





